Corn Dog
1 pacote de salsichas
Massa:
1 ovo batido
¼ xícara de
leite
¼ xícara de
farinha de milho peneirada
¼ colher de
chá de sal
Meia xícara de
farinha de trigo
1 colher de
chá de fermento em pó
1 colher de
sopa de açúcar
1 pitada de
pimenta do reino
Ferver as
salsichas. Escorrer e deixar secar em papel-toalha. Passar em
farinha de trigo (nem sempre passo). Espetar em palitos de churrasco.
Misturar bem os ingredientes da massa. Colocar em um copo longo. A massa não pode ficar muito grossa! Se
precisar, coloque mais leite. Mergulhar cada salsicha, girando para a massa grudar nela. Fritar em óleo quente, virando para não queimar.
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